孩子喜欢吃糖三角(也称糖包馒头),街上买的里面一点点红糖。在家做糖三角也很简单,糖可多放点,吃起来健康又甜,孩子一次能吃三个。
食材
1
面粉 500克
2
酵母 少许
3
红糖 200克
方法/步骤
1
发面。和蒸馒头发面一样,用酵母和老面都行,我比较喜欢用酵母,用老面发面要用到碱面,不容易揉匀。
2
做糖三角。先把面分成小的面团,然后把面团擀平,在里面放上红糠(白糠),捏成三角状,只捏边。做好后放10-20分钟,上笼大火蒸30分钟。
3
热的糖三角好吃,小心别烫着了,里面流出的糖很热。
注意事项
热的糖三角好吃,小心别烫着了,里面流出的糖很热。