闲来没事的时候，偶然想要弄一些小吃来尝尝。刚好看到厨房里有几个土豆，就想着用土豆和肉沫一起来做点土豆饼。刚开始还感觉可能不好吃，但结果做成了以后，味道出乎意料的好。下面一起来尝尝吧。
食材
1
土豆 2个
2
肉沫 300克
3
淀粉 200克
4
鸡蛋 3个
5
葱 2根
6
鸡精 适量
7
盐 适量
8
老抽 适量
9
蒜沫 适量
方法/步骤
1
土豆削皮，并将土豆切成细条沫
2
将肉剁成肉沫，并拌上葱花，
3
土豆细沫中加入鸡蛋，并搅拌均匀，再加入肉沫搅拌均匀
4
加入淀粉，盐，鸡精，老抽，蒜沫等搅拌均匀
5
平底锅中淋一层油，用勺子舀起土豆肉沫倒入平底锅中，用勺子稍稍压平，等煎到一面呈金黄色时，翻到另一面开始煎
6
待两面都呈金黄色时，就可以起锅装盘了，这时一道小吃就呈现在我们面前，赶紧尝一口吧。
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