宝宝一点点长大,会开始不喜欢吃泥糊状的辅食,更喜欢吃需要嚼的食物,下面让我们来一起看看鲜虾蔬菜豆腐糕怎么做吧!
食材
1
胡萝卜 20克
2
莴笋 20克
3
豆腐 50克
4
鲜虾 3只
5
鸡蛋 1个
6
淀粉 5克
方法/步骤
1
胡萝卜去皮切碎,莴笋切小碎,豆腐水开后入锅,焯水2分钟,捞出沥干。
2
鲜虾去壳留肉,挑去腹部和背部的虾线后清洗一下,虾肉剁成泥或切碎,豆腐碾压成泥。
3
混合食材,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,准备一个深盘,铺上硅油纸,倒入面糊,盖上盘子大火煮开。
4
中火蒸20分钟,蒸好后稍稍冷却,用力倒扣脱模,切成合适大小即可。
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