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鲜虾蔬菜豆腐糕怎么做

宝宝一点点长大,会开始不喜欢吃泥糊状的辅食,更喜欢吃需要嚼的食物,下面让我们来一起看看鲜虾蔬菜豆腐糕怎么做吧!
食材
1

胡萝卜 20克

2

莴笋 20克

3

豆腐 50克

4

鲜虾 3只

5

鸡蛋 1个

6

淀粉 5克

方法/步骤
1

胡萝卜去皮切碎,莴笋切小碎,豆腐水开后入锅,焯水2分钟,捞出沥干。

2

鲜虾去壳留肉,挑去腹部和背部的虾线后清洗一下,虾肉剁成泥或切碎,豆腐碾压成泥。

3

混合食材,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,准备一个深盘,铺上硅油纸,倒入面糊,盖上盘子大火煮开。

4

中火蒸20分钟,蒸好后稍稍冷却,用力倒扣脱模,切成合适大小即可。

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