今天带来的是奶香布丁,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
玉米淀粉 3克
2
宝宝奶粉 20克
3
鸡蛋 1个(约50克)
方法/步骤
1
碗中倒入宝宝奶粉、玉米淀粉和60克温水,用搅拌棒搅拌均匀。 »妈妈们需要耐心搅拌祝搁醒至无颗粒状。
2
再侧案磕入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
3
布丁碗内刷薄薄一层油,将搅拌好的布丁蛋液用筛网过筛慎倘到碗中。 »碗中刷油,方便蒸好后脱模。 »过筛后的布丁蛋液,口感会更细腻,这一步妈妈别偷懒哦~
5
开中火蒸30分钟。
6
出锅啦,用牙签沿着碗边缘刮一圈,倒扣在盘子中。
7
一碗奶香浓郁,制作简单的奶香布丁就完成啦~
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