旺仔小馒头是小孩子很喜欢的零食，在中国的知名度非常的高，普通的家庭生活中，人们可以自己制作或者购买，今天就教给大家如何自己制作旺仔小馒头。
食材
1
鸡蛋一枚 约60克
2
糖粉 20克
3
黄油 20克
4
牛奶 20克
5
奶粉 20克
6
低筋面粉 30克
7
马铃薯淀粉 120克
方法/步骤
1
把黄油装碗放入锅中。
2
隔水融化成液态后晾温备用。
3
鸡蛋打入碗中。
4
倒入黄油。
5
糖粉。
6
用打蛋器搅打均匀。
7
所有粉类混合后筛入蛋液中。
8
加入牛奶。
9
用刮刀拌匀。
10
揉成软硬适中的面团。
11
覆盖保鲜膜松弛15分钟。
12
取适量面团揉成长条状。
13
切成均匀的小块。
14
揉成小圆球排放烤盘内。
15
烤箱165度预热，定时20分钟。
16
把烤盘放入中层烤制。
17
待小馒头表面变成浅黄色即可出炉。
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一道美味的自制旺仔小馒头就做好了。
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