蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝 8个 适量

蒜 两头 粉丝 一小捆 耗油 30毫升 生抽 10毫升 老抽 3毫升 适量

扇贝清理干净

粉丝温水泡开

粉丝盘好放在扇贝上面

大蒜切碎

起锅烧油，用量是平时炒菜的两倍。放一半蒜碎，加入耗油，生抽，老抽。

炒出香味后放入剩余的一半蒜碎。翻拌五六下关火。

把炒好的蒜蓉酱放在粉丝扇贝上面

大火蒸十分钟，出锅淋热油。 家里吃可以不用淋油，蒜蓉酱已经有油了，低油低盐更健康。