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红糖、白糖、精制糖的区别

您是否在寻找问题的答案:白糖,红糖,精制糖,哪种最适合健康?他们的制造过程是什么,与食物结合有什么不同?以下是给你的答案。
方法/步骤
1

原料无论它来自哪种类型的糖,都是来自甘蔗,糖蜜或甜菜或甜味植物,它们统称为蔗糖。

2

红糖工艺简单,使用蔗糖或甜菜汁,压榨后取水/糖蜜去除残渣,煮熟后浓缩成红糖。

3

白糖使用上述工艺生产的红糖,继续加工净化和漂白,去除杂质,制成白糖产品。

4

精制糖白糖生产后,人们继续制作精制糖的原料,制成更多颗粒状的结晶糖,然后将其分成不同类型的精制糖。它们都来自同一个来源,但不同的制造工艺会产生不同类型的糖。

5

红糖白糖区别红糖和白糖都是高能量食物来源,糖的主要营养成分仍然是糖蜜,不过红糖中含有少量的果糖和葡萄糖。

6

用途红糖,具有独特的糖蜜味,可用于煮茶,炖豆,会有不同的美妙味道。白糖,虽然不如红糖甜,但纯度相对较高,纯正的风味适合制作新鲜美味的菜肴,例如,用少许糖烹饪鸡蛋,鸡蛋会更柔软,光滑。精制糖,有更甜的味道,在烹饪汤,蔬菜或日常菜肴时,加入少许精制糖,吃时的味道和感觉会更好吃,菜会看起来更柔软。

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