杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。下面教你做杏鲍菇小煎饼。
食材
1
杏鲍菇 半个
2
玉米粒 适量
3
面粉 适量
4
盐 适量
5
鸡蛋 适量
6
番茄酱 适量
方法/步骤
1
杏鲍菇切丁。
2
水开下入鲍菇。
4
将玉米粒也烫至半熟。
5
将鲍菇和玉米粒装盘。
6
倒入面粉。
7
适量的盐。
8
打入一个鸡蛋。
9
适量的水。
10
搅拌至粘稠。
11
在模具里倒入油。
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将面糊倒入模具。
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烤制成型取出模具。
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翻面。
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炸至双面金黄即可装盘。
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杏鲍菇小煎饼就做好了。
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