很喜欢椰子,椰蓉做的食物,超级香,一次发酵节省时间,快手又好吃,松软可口该文章来自豆果美食达人作者小啊姨的日食记
食材
1
面团材料 适量
2
高筋面粉 350克
3
酵母 4克
4
鸡蛋 一个
5
白糖 40克
6
牛奶 190克
7
牛奶 130克
8
黄油 35克
9
食盐 4克
10
椰蓉酱材料 适量
11
椰蓉 35克
12
细砂糖 40克
13
玉米油 65克
步骤
1
面团除了黄油以外的材料放进面包机
2
揉到扩展阶段就加入黄油,黄油揉进去后用剪刀把面团剪几下,加快出膜
3
揉到出膜即可,我用了25分钟
4
拿出面团分成16个。一个大概41克
5
揉成圆形的面团放进烤盘里,放进烤箱发酵至两倍大,我开了30度,发酵50分钟
6
发酵好的面团
7
做个椰蓉酱,把玉米油,鸡蛋,细砂糖,搅拌均匀
8
加入椰蓉搅拌成椰蓉酱,装进裱花袋,这是可以190度预热烤箱,
9
均匀挤在面包上面,放进预热好的烤箱,175度25分钟,
10
烤好拉,颜值好好,椰香味很浓,松软可口
11
来一个不