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南瓜椰蓉小餐包的做法

和大家分享的是用南瓜蒸熟炒制好做馅料,然后做成了南瓜小面包,当早餐非常的合适,晚上做好,早上也就可以多睡一会懒觉,热上一杯牛奶,吃的营养又健康。
食材
1

高筋面粉 160克

2

低筋面粉 40克

3

糖 20克

4

蛋液 30克

5

水 90克

6

盐 3克

7

酵母 3克

8

玉米油 20克

9

内馅:南瓜馅 椰蓉 适量

方法/步骤
1

将所有材料放入面包机和面30分钟、进行一发2倍左右(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)

2

排气分成6份滚圆,然后盖上保鲜膜松弛10分钟

3

每个都包入25克的南瓜馅料,再次滚圆进行二发

4

发酵好表面喷水撒上椰蓉

5

放入预热好的烤箱中层180度20分钟左右

6

刚烤好的面包不要急着吃,等放凉在再食用,而且口感也是最好的

注意事项
1

烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来做调整。

2

烤的时候多观察防止上色过重或是烤糊了。

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