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椰蓉面包的做法

椰蓉面包,好吃的不得了,有没有诱惑到你哈。
食材
1

高筋面粉 230克

2

白砂糖 25克

3

盐 1克

4

水 125克

5

酵母 2.5克

6

植物油 20克

7

椰蓉 60克

8

白砂糖 25克

9

黄油 30克

10

鸡蛋 30克

11

奶粉 18克

步骤/方法
1

辅料是椰蓉的材料,黄油软化后,加入糖

2

在分次加入蛋液拌匀

3

加入奶粉和椰蓉

4

拌匀即可

5

把主料的材料投入面包桶里,启动揉面功能

6

发酵到2.5倍大

7

排气后分成6份,盖上保鲜膜醒发15分钟

8

取一个面团按扁,包入椰蓉

9

擀成长方形,划上三刀,不要切断

10

捏住二边,往相反的方向转一圈

11

面团打个结,放入烤箱进行第二次发酵,发酵到2倍大

12

刷上蛋液,烤箱提前预热,170度烤20分钟

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