全奶排包，我用了鸡蛋黄和椰蓉调成酥粒和面包搭配，小小的创意给我的面包带来极大的吸引力。一小烤盘的排包就在一阵阵称赞声中被消灭，做美食，享受的就是这个结果。
食材
1
面粉 200g
2
牛奶 80g
3
全蛋液 50g
4
玉米油 20g
5
糖 30g
6
酵母 2g
7
盐 2g
8
蛋黄 2个
9
椰蓉 20g
10
黄油 20g
方法/步骤
1
在面包桶内首先放入全蛋液，牛奶，糖，盐和玉米油。
2
筛入面粉，放入酵母。
3
启动面包的发面程序，90分钟后，面发好。
4
取出面团揉匀排气。松弛10分钟。
5
分成5个面剂子。
6
每个面剂子先擀成和烤盘一样宽的长条面饼。
7
卷起，接口处捏严。
8
五个面剂子依次做好，放入烤盘。盖好，二次饧发。
9
鸡蛋黄，椰蓉和黄油备好。
10
油融化，拌入碾碎的蛋黄和20g椰蓉。搓匀。
11
面饧发好，用刀在每个面剂子中间割出长条的口。
12
放入和好的蛋黄椰蓉。
13
入烤箱，中下层，180度，15分钟。
注意事项
1
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
2
我和面用的是玉米油，和椰蓉和蛋黄用的是黄油。可以都用黄油来操作。随意。