电饭煲猪蹄，软糯入味，补充流失的胶原蛋白！
食材
1
猪蹄 2只
2
姜 1块
3
葱 3根
4
蒜 5瓣
5
酱油 1汤勺
6
老抽 1汤勺
7
料酒 1勺
8
冰糖 10g
9
八角 2个
10
桂皮 香叶 少许
方法/步骤
1
准备好切好的猪蹄和各种配料。
2
将切好的猪蹄放入盆中，倒入清水略泡出血水。
3
锅里倒入水，放入泡好的猪蹄。
4
大火煮开，煮5分钟后捞出猪蹄段，晾凉后用清水洗净备用。
5
碗里倒入一汤勺酱油，一汤勺老抽，一汤勺料酒，放入姜蒜，倒入猪蹄腌制15分钟。
6
将香料、冰糖和腌好的猪蹄一起倒入电饭煲，加入没过猪蹄的清水。启动煮饭模式。
7
煮1个小时后，即可盛出食用。
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