外皮加少量的玉米粉，呈现美丽的淡黄色。内馅是鲜肉加切碎的鲜玉米粒。名副其实的“玉米”鲜肉包哇！关于玉米的营养价值，就不多做介绍了，反正大家懂的哈！
食材
1
猪肉 250g
2
中筋面粉 150g
3
玉米粉 100g
4
鲜玉米 三根
5
水 135g
6
白糖 15g
7
酵母粉 3g
8
盐 适量
9
生姜 适量
10
香葱 适量
11
五香粉 适量
方法/步骤
1
猪肉，小葱备用。
2
鲜玉米备用。
3
猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉，盐，姜末，搅拌均匀。
4
香葱洗净，切碎。
5
切好的香葱倒入肉糜中，搅拌均匀。
6
用刀把鲜玉米上的玉米粒切下。（因为玉米比较嫩，用刀切比较方便）
7
切下的玉米粒倒入肉糜中搅拌均匀，即成内馅。
8
中筋面粉，玉米粉，水，白糖，酵母倒入面包机。
9
和成面团后， 放在温暖处发酵到两倍大。
10
取出排气，充分揉匀后，切成均匀的小剂子。
11
取一个小剂子，擀成圆片。
12
取内馅放入面皮中央，（面皮和内馅的量1：1）。
13
均匀的捏出小折，收口即成小肉包生坯。
14
生坯 放入笼内醒发10分钟。
15
冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
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