鱼头营养丰富，制作方便，很多人光看颜色以为很难，特地放出食谱方便大家在家自己做
食材
1
鱼头 500克
2
花生油 3汤匙
3
食盐 1/2茶匙
4
姜 1小块
5
蒜 5瓣
6
料酒 1茶匙
7
鱼露 1茶匙
8
细香葱 5棵
9
剁椒 4汤匙
步骤/方法
1
将鱼头劈开，两面划刀，注意一定要开背哦
2
生姜切丝放入盘中
3
鱼头放入盘中，上面再铺上生姜
4
将剁椒和红椒切成丁搅拌均匀
5
将辣椒铺在鱼头上，放入料酒，蒸二十分钟，烧热油浇在鱼头就可以了
6
撒上葱花和豆豉油，可以享用啦
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