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麻辣米线做法

麻辣米线做法,煮米线,备料,调汤底,搅拌即可完成
工具/原料
1

米线 200克

2

剁椒5g

3

胡椒粉1g

4

花椒粉2g

5

黑白芝麻5g

6

香菜芹菜适量

7

酱油适量

方法/步骤
1

备料把冷冻米线放盆里,加温水化开。准备好剁椒、胡椒粉,花椒粉和芝麻。

2

准备佐料把香菜,芹菜切成末,榨菜切成丝。

3

调制汤底取一个小碗,放入盐,胡椒粉,花椒粉,芝麻,倒入味极鲜酱油,香醋,香油和适量温开水,用筷子搅拌均匀,制成汤汁。

4

煮米线把米线放开水锅里煮熟。把煮熟的米线捞出放入汤汁碗里。

5

搅拌均匀把煮熟的米线捞出放入汤汁碗里。撒入香菜,芹菜,榨菜,剁椒,搅拌均匀

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