做家常菜辣椒黑木耳炒肉教程！
食材
1
彩椒 1个
2
木耳 20朵
3
肉片 100克
4
大葱 1小段
方法/步骤
1
红辣椒，黑琼脂量。黑木耳用温水浸泡1小时左右（如果有洗米水比较好），然后清洗干净，去掉硬根，撕成小块。
2
黑木耳用沸水烫2-3分钟，取出冷却。把红辣椒切成不规则的小块。
3
把锅里的油烧热，放入洋葱，翻炒。
4
加入胡椒粉和黑木耳，用大火翻炒。加入10毫升生酱油和少许盐（视口味而定）。
5
把炸好的肉片放进去，再倒一点水（约30毫升，不多）。
6
把干汤炒一下，收起来，然后开锅。
上一篇：辣椒小炒肉的做法
下一篇：做一道#彩椒鸡腿肉#