自己在家也可以做简单的果冻。
食材
1
玉米淀粉 100克
2
白糖 25克
方法/步骤
1
将淀粉，白糖和水混合，100克的淀粉可以和400克的水混在一起。
2
锅里倒入混合好的淀粉水，大火烧开之后转小火。不停的搅拌锅里的水。
3
在搅拌的过程中可以观察到锅里的水慢慢的开始变成透明的颜色，而且越来越粘稠。
4
当锅里的淀粉水呈现粘稠的状态，而且用勺子舀的话不太容易脱落就可以关火了。
5
将煮好的淀粉倒入磨具中。如果喜欢吃水果的话可以在磨具中撒上一些水果丁，再倒入煮好的淀粉。
6
将磨具里的果冻雏形放入冰箱冷藏差不多四个小时 。
7
冷藏好之后从冰箱中取出，这样一份简简单单的自制水果果冻就做好了。