像天空的云朵一样，好看又好吃，而且还不费时。早上来一份这样早餐，配上一杯牛奶或麦片粥，美的不要不要的。
食材
1
芝士 2片
2
鸡蛋 2个
3
胡萝卜 适量
4
葱 适量
5
盐 适量
6
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
除了鸡蛋，所有食材切碎。
3
准备两只碗，分别打入蛋白和蛋黄
4
将蛋白打发至挺身。
5
在蛋白中加入芝士碎、葱花及胡萝卜粒，轻轻拌匀。
6
将蛋白分成两份放在油纸上，每一份中间挖一个洞。
7
预热烤箱至220度。将蛋白放入烤箱烤3分钟，取出后在洞内放入蛋黄。
8
洒上盐及黑胡椒，再放入烤箱烤2-3分钟至金黄色即成。