KFC的冬日爆款,没有巧克力控能逃脱它的魔力!用海氏i7风炉烤箱,自己动手做起来,其实一点都不难!(此配方可以做12个蛋挞,i7自带的烤盘正好一盘)
食材
1
鸡蛋 2个
2
淡奶油 60g
3
牛奶 200g
4
白砂糖 50g
5
黑巧克力 50g
6
棉花糖 12个
7
可可粉 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
白砂糖里的加入牛奶,搅拌到融化
3
打入鸡蛋,倒入淡奶油,搅打均匀
4
将做好的挞液过滤三遍后静置备用
6
将蛋挞皮放入烤盘
7
每个挞皮里放入一块巧克力
8
倒入挞液
9
风炉烤箱预热200度,放入蛋挞。这款烤箱的内箱是正方形,容量非常大,这样的蛋挞可以烤三盘,足够家人和朋友小聚时享用
10
烘焙到19分钟时,打开烤箱
11
在每个蛋挞上放一块棉花糖
12
继续烘焙1分钟左右,使棉花糖膨胀,表面微焦即可
13
取出后在蛋挞表面撒上可可粉。戴帽子的爆浆巧克力云朵蛋挞就做好啊了,趁热吃!
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