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乌鸡益母草汤的做法

这个季节是益母草狂长的季节,走在农村路上,长满了益母草,于是忍不住摘了几棵回来煲汤。益母草对女性朋友的好处就不多说了,加上乌鸡,黑豆,更好。我这次用压力锅煮的,很方便。
食材
1

鸡蛋 4个

2

益母草 三棵

3

红枣 两颗

4

乌鸡 半只

5

枸杞 数粒

6

黑豆 适量

7

生姜 几片

方法/步骤
1

益母草

2

老一点的益母草

3

益母草

4

熬老火汤可以用老一点的益母草,我以前试过把叶子一起煲,但比较苦,后来同事教我去掉叶子就不苦,如果喜欢带点苦的可以留一点点叶子。反正没有叶子是一点也不苦的。

5

准备好各种材料,黑豆要提前泡,鸡蛋要煮好,剥好壳。

6

放入压力锅,加水。调到汤水那里。

7

完成!很甜。好喝!

注意事项

我这个是两个人份量,三四碗汤,如果多个人喝,可以给一整只乌鸡。

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