这个季节是益母草狂长的季节,走在农村路上,长满了益母草,于是忍不住摘了几棵回来煲汤。益母草对女性朋友的好处就不多说了,加上乌鸡,黑豆,更好。我这次用压力锅煮的,很方便。
食材
1
鸡蛋 4个
2
益母草 三棵
3
红枣 两颗
4
乌鸡 半只
5
枸杞 数粒
6
黑豆 适量
7
生姜 几片
方法/步骤
1
益母草
2
老一点的益母草
3
益母草
4
熬老火汤可以用老一点的益母草,我以前试过把叶子一起煲,但比较苦,后来同事教我去掉叶子就不苦,如果喜欢带点苦的可以留一点点叶子。反正没有叶子是一点也不苦的。
5
准备好各种材料,黑豆要提前泡,鸡蛋要煮好,剥好壳。
6
放入压力锅,加水。调到汤水那里。
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完成!很甜。好喝!
注意事项
我这个是两个人份量,三四碗汤,如果多个人喝,可以给一整只乌鸡。