家常素鸡豆腐怎么做？一起来看看具体的制作方法。
食材
1
素鸡 200g
2
老干妈 5g
3
鲜贝调汁露 5ml
4
蒜瓣 3g
5
白芝麻 5g
6
老抽 5ml
7
白糖 5g
8
生抽 5ml
9
盐 5g
方法/步骤
1
准备以下材料。
2
首先将素鸡切薄片。
3
然后起锅烧油。
4
待油色发亮后，将切好的素鸡片下油锅稍微炸一炸。
5
锅中留一些刚才炸的油，下蒜瓣爆香。
6
香味出来之后，放一勺老干妈炒匀。
7
放人素鸡片。
8
加入些许水。
9
一次放入生抽、仙贝调汁露。
10
加入老抽，搅拌匀。
11
待20分钟左右后，汤汁渐浓加盐。
12
盖上盖子在焖煮10到15分钟左右。
13
撒上白芝麻即可。
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