今天带来的是宝宝版意面肉酱,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
洋葱 三分之一
2
西红柿 两个
3
大蒜 两瓣
4
黑胡椒 少许
5
水 一点点
6
牛肉馅（肥瘦相间） 10克（个人口味酌情增减）
7
橄榄油 少许
8
酱油 少许
9
糖 少许
10
黄油 1勺
方法/步骤
1
洋葱切丁（我用的白洋葱，也可以用紫洋葱或者黄洋葱），蒜切末。我用的小味碟，正好一碟。
2
牛肉馅适量，喜欢吃肉就多一些，不喜欢就少一些。放入少许盐、酱油、橄榄油、黑胡椒搅拌均匀，腌5分钟。如果是宝宝吃，调料一定要少，大人吃可以多放一些。
3
西红柿去皮（过程不说啦），切丁备用。
4
不粘锅加热，放入黄油待融化。
5
黄油融化之后放入洋葱丁和蒜末，翻炒至飘出香味。
6
加入腌好的牛肉馅，翻炒至牛肉变色。
7
加入西红柿丁，继续翻炒。如果西红柿丁切得比较大，要用铲子弄得碎一些，这样会比较入味。
8
翻炒一至两分钟，加入半碗水。
9
搅拌均匀之后再加入适量番茄酱和糖。只加入番茄酱可能会酸，宝宝不是很喜欢，加入一点糖中和一下味道就会好很多。
10
最后就是收汁。我喜欢干一些，收汁时间就会长一些。
11
如果一次做的吃不完，可以装到玻璃器皿中，放到冰箱冷藏，记得尽快吃完，毕竟没有防腐剂，放久了就不好啦！
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