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香浓肉酱意面的做法

超级好吃!
食材
1

猪(牛)肉末 50克

2

意面酱 100克

3

橄榄油 20克

4

意面 100克

5

盐 5克

6

油 10克

7

水 10克

方法/步骤
1

材料准备,猪肉末牛肉末都可以,番茄酱要选“意大利面酱”

2

另起锅煮面,意面要煮七分钟,我们设定6分钟就可以啦,而6分钟足够做肉酱。

3

温锅,橄榄油,小火,油七分热下肉末

4

煸炒到肉末变白色再到边边略发黄,加意面酱半包,差不多100-150克

5

翻炒后加点盐,可略加一点点水(大约一勺的量),避免焦糊,这时候刚好面煮好了,面捞出直接与肉酱混合

6

用筷子搅拌大约一分钟(始终小火),这个过程是让面充分吸收汤汁,使面入味,用筷子捞出面装盘,再将肉酱浇到面上。

注意事项

注意时间

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