很多人都很喜欢鱼子酱这种美食，但是大家却很少了解它的制作过程，市场上的鱼子酱如何制作出的？今天就带大家一起去看看鱼子酱的生产过程，令人不敢置信。大家是不是很好奇呢？一起来看看吧。
食材
鲟鱼 1条
方法/步骤
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首先，工人把专门的探测工具在腹部鲟鱼扫描，为了确定鲟鱼是否符合要求，并且为它们进行b超检查，主要是检查它们的卵子，当卵子够多的时候，就是这条鲟鱼生命到达终点的时候。将大白鲟鱼体内的鱼卵全部取出来，密密麻麻的，像一粒粒黑色珍珠一样，然后将鱼子放在特制的工具上揉搓分离目的是进行筛选，让鱼卵尽量地称为大小均匀的食材。
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鱼子酱是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素等，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。对人类的好处多多，尤其是对儿童生长发育极为重要，利于促进发育、增强体质、健脑等作用。小伙伴们，虽然还好处多多但是价格昂贵，小微看看就行了。
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