酸辣入味,绝对的下饭神器!
食材
1
包菜 200克
2
蒜 10克
3
五花肉 200克
4
辣椒 20克
5
花椒 10克
6
生抽 3克
7
糖 3克
8
料酒 5克
方法/步骤
1
辣椒切丁,大蒜切片,五花肉切片用一勺料酒腌一下
2
下油锅,五花肉煸炒出油
3
下辣椒大蒜花椒,炝锅
4
下包心菜和料汁,大火爆炒2分钟
5
料汁的水份和包心菜出的水,基本都炒干,看着叶子憋下去了,最后加一勺醋,快速炒匀,就可以出锅啦
6
成品图
注意事项
1
注意时间
2
注意温度
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