包粽子不仅仅可以用黄豆馅，绿豆馅， 还可以用荷包豆做馅料，下面我和大家分享一下我家做粽子用的豆馅一般都是怎么处理的。
食材
1
干荷包豆 2斤
2
水 适量
方法/步骤
1
把摘回来的荷包豆先剥壳，晒干备用。
2
准备好两斤晒干的荷包豆，备用。（干瘪的荷包豆要先挑选出来扔掉，不然会影响口感）
3
接着将荷包豆清洗几遍，预防有沙子。
4
将清洗干净的荷包豆，放在盆中，加入没过豆干的水，放在大锅中蒸。
5
盖上盖子，大概蒸上一个小时左右，捏至荷包豆变软就可以捞出来了。
注意事项
1
荷包豆口感非常的软糯好吃
2
晒干之后的荷包豆用来做馅料，口感更好。
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