端午节北方粽子一般选什么材料做？

端午节和粽子是近期最火热的话题之一，而做粽子所需的材料现在市场上也卖得非常火。在昨天我们讲完了南方粽子的主要材料后，今天我们再来了解北方的粽子。想知道北方粽子一般选什么材料做的的话，就请关注我们吧！北方粽子的主要材料 和南方粽子不同，北方的粽子都是甜的，材料除了糯米外，多以简单的白米为主。而赤豆、枣子、豆沙、白糖、果脯等材料也会经常出现在各种不同的北方粽子中，无论是粽子的口味还是材料都很丰富。北京粽子 北京粽子是北方粽子的代表品种，个头比较小，多为斜四角形。一般选糯米为主材料，红枣、豆沙或果脯做馅。 而在北京郊区的农村，人们则习惯吃大黄米粽，粘韧而清香，馅料主要为大枣、豆沙。豆沙粽的做法 材料：粽叶、白糯米、小红豆、红糖、豆沙、面粉 做法：①小红豆放进锅里煮烂煮好，然后把红豆和豆沙过滤出来，再把豆沙和煮好的红豆加点面粉搅拌好拌成豆泥，再把豆泥分成小份每个里都放上切好的红糖包裹好，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一半米、一个豆沙馅，再放一些米。用棕叶包成三角菱形再用草绳绑起来，煮熟了即可。 注：根据口味的不同，还可以加入花生、绿豆、肉松、果脯等不同的材料。 端午节北方做粽子一般选用什么材料？粽叶、糯米、白米、黄米、红枣、大枣、豆沙、果脯、糖……材料和口味都非常丰富哦！