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欧尼酱
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豆豉辣椒炒荷包蛋怎么做
材料:主料:鸡蛋4个 豆豉1汤匙辅料:青椒3个 小米辣3个 大蒜2粒调料:生姜少许 酱油1/2汤匙 盐少许 花生油豆豉辣椒炒荷包蛋详细制作步骤1、将辣椒洗净,切成段,姜切末,蒜切片。2、锅烧热,放油,打入鸡蛋两面煎熟透。3、逐一煎好。4、把煎好的蛋,切成小块。5、锅内放少许油,加入姜蒜、豆豉炒香。6、放入辣椒。7、加入能让辣椒变咸的少许盐,炒香。8、放入切好的煎蛋。9、放一点酱油翻炒,使鸡蛋滋润入味。10、装盘享用。
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