鸡蛋在我家餐桌出现平率是最高的，因为它的做法实在是太丰富了，煎炒蒸煮，怎么做都好吃。而且搭配不同的食材能做出不同的美味菜品，不得不说真是个百搭的家伙~ 这个尖椒荷包蛋是继番茄炒蛋后，我家的餐桌“新宠”，已经做过很多次了，百吃不厌。做法也是简单到不行。之前还做过糖醋和鱼香口味的，味道满分，下次分享做法~~
食材
1
鸡蛋 2个
2
尖椒 2个
3
蒜 2瓣
4
酱油 1汤匙
5
盐 1克
方法/步骤
1
材料准备好
2
尖椒剖开去辣心，切成粗丝
3
蒜切成碎末
4
鸡蛋打散在碗中
5
锅里倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋
6
煎成荷包蛋后盛出
7
切成小块待用
8
锅里倒入少许油，爆香蒜蓉
9
放入尖椒拌炒
10
翻炒至尖椒断生
11
加入荷包蛋
12
倒入酱油，翻炒均匀
13
调入少许盐
14
翻炒均匀即可
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