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小心,糖尿病患者不易多吃咸点心。

糖尿病饮食治疗是糖尿病患者治疗的基石,控制热量的摄取很重要。一些“糖友”有这样一种误区,认为咸点心不含糖,就可以多吃。点心(糕点之类的食品),其主要原料是米、面粉和各种馅料,通常是正餐之前充饥之用。不管是甜的还是咸的,外形如何变化,其原料和制作工艺是大致相同的。而所谓的咸点心,只是不含蔗糖而已。咸面包、无糖面包、咸饼干等,这些食品虽然味道是咸的或者吃起来不会太甜,但都同样是米粉或者面粉制做,仍属于淀粉类食物,吃下去也会在体内转化为葡萄糖而导致血糖升高。  再者,点心中一般有较高的油脂含量,特别是人造脂肪和饱和脂肪,如果吃多了这类点心,对心血管也会产生不良的影响。所以,咸点心应计算入总热量范围内,也需要控制食量。
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