今天带来的是豆角炖土豆,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
豆角王 10克（个人口味酌情增减）
2
瘦肉 一块
3
土豆 2个（小的）
4
南瓜贝贝 4分之1个
5
葱花 20克
6
老抽 少许
7
一品鲜 10克（个人口味酌情增减）
8
盐 少许
9
鸡精 少许
方法/步骤
1
备料把豆角掰成小段，土豆南瓜切小块，瘦肉切小片（本人不喜欢吃肥肉，所以放的瘦肉，爱吃肉的亲们放五花肉会更香）
2
热锅放油，放入葱花炝锅，放肉翻炒变色
3
倒入豆角多翻炒一会
4
豆角变色之后，倒入土豆和南瓜不断翻炒
5
先倒入一品鲜，再放少许老抽上色（根据自己的口味）不喜欢颜色重的也可以不放
6
添汤（放入凉水，没过菜就可以）放适量的盐，大火烧开后转中火炖
7
快要干锅的时候就大火收汤，同时不停的翻炒，汤没有了就可以放少许鸡精出锅
8
这道菜简单易学，吃米饭很搭呦！土豆和很入味，真的很好吃
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