不加一滴油,香而不腻,回味悠久的五花肉炖土,入口即化,好吃到哭。
食材
1
五花肉 600克
2
土豆 100克
3
干辣椒 50克
4
青花椒 50克
5
桂皮 5克
6
八角 5克
7
生姜 2克
8
蒜头 2克
方法/步骤
1
所有材料切好备用
2
五花肉冷水下锅加两勺料酒煮开去血水,捞出洗净后沥掉水分
3
五花肉下锅小火煎出油
4
煸出油份后加入料包,小炒
5
下入土豆块儿,加配料
6
中小火加盖焖至水分收干出油,出锅撒点葱花
注意事项
注意火候以及时间哦!
五花肉 600克
土豆 100克
干辣椒 50克
青花椒 50克
桂皮 5克
八角 5克
生姜 2克
蒜头 2克
所有材料切好备用
五花肉冷水下锅加两勺料酒煮开去血水,捞出洗净后沥掉水分
五花肉下锅小火煎出油
煸出油份后加入料包,小炒
下入土豆块儿,加配料
中小火加盖焖至水分收干出油,出锅撒点葱花
注意火候以及时间哦!