今天带来的是焖汁老豆腐好吃又下饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
老豆腐 1块
2
蒜 4瓣
3
葱 3根
4
小米辣 6条
5
生抽 3勺
6
陈醋 1勺
7
蚝油 1勺
8
白糖 1勺
9
淀粉 10克
10
食用油 1勺
方法/步骤
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1.准备食材：老豆腐切块，蒜切末，葱切末，小米辣切粒备用
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2.调料汁：碗中放入3勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺白糖，适量淀粉搅拌均匀备用
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3.起锅烧油，下老豆腐，煎至两面金黄捞出备用。
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4.锅中剩油，下入蒜末小米辣爆香。
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5.下入煎好的老豆腐，倒入调好的料汁，再加半碗水，盖上锅盖焖煮3分钟，撒上葱花就可以出锅啦！
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6.这道好吃又下饭的焖煮老豆腐已经制作完成啦！
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