我家爱吃饺子，做瓜馅的时候居多，假期其间从老家拿来的冬瓜，有一个有几个老疤，怕放时间久了再放坏了，趁今天有空就敢紧做馅包了饺子。很好吃的。小编今天来教大家怎么做冬瓜鲜肉饺子。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
在猪肉末中打入一个鸡蛋，少许番薯粉和少量水顺时针搅拌均匀
3
搅拌均匀起劲成肉馅备用
4
冬瓜削皮，切丝
5
在冬瓜丝中加入盐，腌渍2分钟，沥干水分备用
6
葱和虾米切末，跟肉馅，冬瓜丝，一起放入干净的盆里。然后倒入适量的调和油
7
把所有食材搅拌均匀成馅料
8
可以开始包饺子
9
包好的饺子
10
煲好一锅汤，汤开后下饺子煮5分钟即可。
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