沙葛，有些地方叫地瓜，不过我总是不能将它和我们叫的地瓜（番薯、红薯）联系在一起，哈哈。家里小MM把它称为金包玉，有点形象，棕黄色的外皮包着白色的果肉（是根茎不是果，哈哈）。沙葛鲜美多汁，甜甜的，口感爽脆
工具/原料
1
沙葛 两个
2
半肥瘦猪肉 适量
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
将肉切片。
2
沙葛去皮。
3
切块待用。
4
起油锅，下肉煸炒至变色，加点生抽。
5
加入沙葛，炒匀。
6
加适量的水，稍煮2分钟，待沙葛刚熟透就行了。
7
加盐、鸡精调味，就可以上桌了。
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