“鄱阳湖的草，江西的宝，藜蒿可素炒也可肉炒。清脆清香。”
食材
1
藜蒿 一把
2
腊肉 一块
3
韭菜苔 一把
4
红朝天椒 两个
5
姜蒜 适量
步骤/方法
1
藜蒿可以素炒也可以炒腊肉或者香干，为了增加鲜辣的口感还可以放入些韭菜苔同炒。所需食材如上。
2
藜蒿、韭菜苔切段，腊肉切丝或切片，姜蒜辣椒切丝。
3
锅里油烧热爆香姜蒜、下腊肉炒熟。
4
加入藜蒿、韭菜苔翻炒两分钟。出锅前加盐和鸡精调味。保持口感脆爽。
5
蓠蒿有种特殊的清香气味，食之鲜美。
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