第一次做草莓蛋糕卷，比较简单
工具/原料
蛋黄 6只 蛋白 4只 加入蛋黄的糖 25克
方法/步骤
1
材料准备好！开始做蛋糕
2
蛋黄加糖打到颜色变浅，充分混合
3
蛋白打发，分三次加入糖粉，继续打发蛋白，直到提起后一个小尖为止
4
三分之一蛋白加入蛋黄中，用切拌方式拌匀，在蛋黄和蛋白中筛入低粉，翻拌方式拌匀
5
黄油融化在牛奶中，不烫时候加入4中，然后将混合物加到剩余的三分之二蛋白中，切拌均匀
6
倒入烤盘中！加入一点切片的草莓
7
烤箱预热180度烤18分钟左右！
8
淡奶油加糖粉打发，涂抹到蛋糕上，再加入草莓粒，卷卷卷！
9
成品 展示