在市场上经常见到胡萝卜,很少见到胡萝卜叶子,叶子营养也很丰富,都被扔掉了,实在可惜,我最喜欢吃胡萝卜叶子,蒸窝窝头。
食材
1
胡萝卜叶子 适量
2
小麦粉 适量
3
盐,五香粉 适量
方法/步骤
1
挑选嫩的,绿的胡萝卜叶子,洗净,稍微控去水分。
3
往盆里加入适量的盐,五香粉,小麦粉,水,和成面团。
4
锅里加水,放上篦子,上火,
5
把面团揪下一块,团成圆的,食指,中指在中间压成窝窝状,放在篦子上蒸。
6
开水蒸十分钟就可以了。
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