今天小编与大家分享炒蒜苗回锅肉炒法步骤。
食材
1
五花肉 100克
2
蒜苗 50克
3
姜 5克
4
葱 10克
5
蒜 8克
方法/步骤
1
姜丝5克，葱花10克，蒜片8克，蒜苗50克切段，五花肉100克切块
2
锅中食用油5ML，倒入蒜片，葱花，大火爆
3
倒入五花肉，煸炒至肉块变色
4
倒入花椒1克、豆豉15克，翻炒均匀，豆瓣酱20克，生抽50克，翻炒出红油
5
倒入蒜苗，翻炒均匀
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