蔓越莓的独特酸味中和了巧克力的苦甜，让松饼吃起来富含层次，真是美味。
食材
1
低筋面粉 130g
2
全麦面粉 15g
3
可可粉 15g
4
砂糖 50g
5
泡打粉 50g
6
牛奶 120g
7
黄油 150g
8
鸡蛋 80g
9
蔓越莓干 40g
10
黑巧克力条 60g
11
食盐 2g
12
橙皮 10g
方法/步骤
1
将低筋面粉，全麦面粉，可可粉，砂糖，泡打粉，食盐混合，拌匀。
2
黄油隔水融化。
3
将牛奶和鸡蛋混合打匀。
4
融化的黄油慢慢倒入牛奶鸡蛋液，边倒边搅拌均匀。
5
将步骤一中的和步骤四中的混合，搅拌均匀。
6
将蔓越莓干和橙皮切碎。
7
将蔓越莓干，黑巧克力条，橙皮拌入面糊。
8
装入模具中，轻震几下将大泡震出。
9
180度中层18到22分钟。
注意事项
黄油拌入牛奶蛋液时应迅速搅拌，避免高温烫熟鸡蛋。
上一篇：禾，怎么念
下一篇：绿茶白巧克力松饼的做法