工具/原料
1
低筋面粉110克，绿茶粉10克，泡打粉1茶匙，白巧克力40克
2
黄油50克，糖60克，鸡蛋1个，牛奶50毫升，炼乳1汤匙
步骤/方法
1
将面粉、绿茶粉和泡打粉混合过筛备用 黄油软化后，加入砂糖，然后用打蛋器稍微打发(表面光滑，略微发白，体积稍有变大) 分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀（每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次），然后分别加入牛奶和炼乳拌匀 倒入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒 白巧克力切成约0.7至1厘米见方的小块 将一半的巧克力倒入面糊中略微搅拌 把拌好的面糊倒入纸杯（6分满） 放入预热到170度的烤箱中烤约20-25分钟即可
2
END
注意事项
这款蛋糕的面糊的膨胀力良好，纸杯一定不要倒太满，否则烤的时候容易溢出来
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