这个汤男的喝有补肾的作用,女的喝了也能起到暖身补肾的作用,我个人喝的觉得挺不错的味道。该文章来自豆果美食达人作者深夜的孩子
食材
1
乌鸡 一只
2
山药 300g
3
虫草花 适量
4
红枣 适量
5
枸杞 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
盐 适量
9
料酒 适量
步骤
2
淮山切好,洗干净备用。
3
准备好一只乌鸡洗干净,放入锅中飞水 ,锅中加入料酒。
4
准备好虫草花洗干净备用。
5
将刚刚准备好的葱头和姜先放入锅中和水一起煮开(水开之后,你就会闻到葱头跟姜的味道)
6
将乌鸡,虫草花,红枣放入锅中,再次等水烧开了,水开之后搅拌几下关小火,炖45分钟左右(枸杞不用放到最后,差不多起锅的时候和葱花一起放)
7
45分钟之后转大火将剩余的葱花和枸杞放入锅中搅拌几下,就可以开始调味了,放入盐试一下胃就可以起锅了