冬天又冷又不想炒菜 煮一锅热热的关东煮吧 清淡鲜美 最简单的食材也有最好的味道该文章来自豆果美食达人作者肉馅汤圆儿o
食材
1
白萝卜 用量：两坨
2
裙带菜 用量：100克
3
鲜逢鱼丸 200g
4
虫草花 50g
5
年糕 80克
6
洋葱 1/4个
7
味极鲜 用量：2勺
8
蚝油 用量：0.5勺
9
糖 用量：0.1勺
10
鸡蛋 2个
11
豆腐泡（放了会双倍快乐） 3个
12
冰箱里有啥放啥吧 适量
步骤
1
把所有食材洗干净备好
2
裙带菜用冷水泡上十分钟（这时候你烧一壶开水备用）
3
十分钟里把食材穿起来 不会更好吃 但是会更好看
5
冷锅倒香油 大蒜 裙带菜炒一下 然后加开水
6
把萝卜洋葱丢进裙带菜汤锅里煮蔬菜高汤 煮五分钟后把裙带菜捞出来备用 不然裙带菜会变老 黏糊糊的
7
把味极鲜 耗油 糖 下锅调味 适合你的口味的咸淡就行
8
把鱼丸和放进刚才调好味道的蔬菜高汤里煮出鲜味来 十分钟萝卜软烂了之后把年糕这些不耐煮的 糊汤的丢进去煮熟就可以捞出来吃了 方便又暖 味道也很鲜美
9
摆盘开吃
10
给姐妹们比个心
11
好的丸子可以直接拿来煮汤底 就足够鲜美了 肉眼可见的鱼肉含量就在这摆着呢
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