今天带来的是手抓饼蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
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手抓饼 2张
2
蛋黄 2个
3
牛奶 50毫升
4
糖 10克
5
炼乳 10克（个人口味酌情增减）
6
锡纸杯 6个
方法/步骤
1
准备所需食材 手抓饼 鸡蛋 牛奶 炼乳 糖☺︎
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2个鸡蛋蛋清蛋黄分离~ 只需要蛋黄 加适量炼乳 糖 牛奶 搅拌均匀哦☺︎
3
蛋黄糊搅拌均匀后过筛2~3次 放着备用☺︎
4
接下来 手抓饼皮两张合在一起卷起来☺︎
5
卷起来的手抓饼切成六等分~☺︎
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像这样取一个出来压扁☺︎
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再用擀面杖擀圆就可以了 再用手适当抓抓圆☺︎
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把擀圆的手抓饼放在锡纸杯里☺︎☺︎☺︎
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倒入刚刚过筛了的蛋黄糊 看起来是不是不错丫☺︎☺︎
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烤箱150°预热十分钟，上下管150° 30分钟「注意时时观察 蛋挞上变色就可以了」每个烤箱脾气不一样，自己掌控哦☺︎☺︎☺︎
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哇哦，新鲜出炉啦☺︎ 假装我是蛋挞❤︎
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很像吧，赶紧做起来吧☺︎
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外酥里嫩 味道还是很不错哒呢❤︎❤︎❤︎