咖啡中的草莓糖浆是做草莓半果酱时存下的,艳丽的红色,放了很久都没坏,糖还真是防腐。这款咖啡用小底细长的杯子效果比较好,我这大胖肚子杯红色都摊开了,层次不明显。没有现煮咖啡,可以用速溶的黑咖啡冲泡代替,但不要三合一的。
食材
1
冰黑咖啡 60克
2
牛奶 60克
3
草莓糖浆 20克
4
冰块 几块
方法/步骤
1
冰块和草莓果肉(没有可省略)放杯中。
2
加入冷牛奶。
3
从中间加入草莓糖浆。
4
然后加入冰咖啡。
5
用细长的杯子,可将牛奶打成奶泡。然后按糖浆+奶泡+黑咖啡的顺序加入杯中,会有明显的分层。
注意事项
用简易的打奶泡器要把牛奶加热到温热,但不能过烫。
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