水蜜桃味的冰棒,冰冰爽爽超好吃~
食材
1
桃子 430克
2
细砂糖 50克
3
椰浆 100克
4
奶油 50克
5
桃子丁 100克
6
牛奶 20克
7
柠檬汁 3克
8
薄荷叶 2克
方法/步骤
1
先将桃泥中的桃丁放入50克的细砂糖,然后腌制数小时,会看到有桃汁析出
2
将桃汁连同桃丁一同倒入料理机,加入椰浆,奶油,搅打成桃泥
3
剩余的桃丁用10克的糖腌制数小时
4
将桃丁摆入到模具中
5
将桃泥倒入模具,稍微震出气泡,然后盖上盖子,放入冰箱冷冻一夜
6
取出脱模即可
注意事项
可加些柠檬汁增加风味
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