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跟着学有胃口的虾仁香肠披萨

一直想做披萨可是过了2个月来还没有做,很开心这次得到香雪面粉的试用,我用香雪家用面包粉做了这款披萨,面包粉鲜香美味,粉质细腻,真的很不错。
食材
1

高筋面粉 250克

2

水 150克

3

酵母 3克

4

盐 2克

5

白砂糖 25克

6

植物油 20克

7

马苏里拉奶酪 适量

8

香肠 2根

9

洋葱 1个

10

虾仁 适量

11

青豆 适量

12

胡萝卜 适量

13

玉米 适量

方法/步骤
1

准备材料,面粉过秤称好份量

2

先放入水,在面包桶的一角放入盐和白砂糖,在放入植物油,最后放高筋面粉和酵母,启动揉面功能

3

发酵至2.5倍大

4

所需食材准备好

5

将发酵好的面团排气后擀成和烤盘差不多大小,静置10分钟。在移入烤盘,我的是金烤盘不需要涂植物油,在用叉子叉出一些洞来

6

表面先抹一些番茄酱,在放入一些马苏里拉奶酪

7

先放一些玉米粒,胡萝卜,青豆,在放入洋葱,上面在撒些奶酪

8

表面放香肠和虾仁,在撒一些奶酪

9

烤箱提前预热,200度烤20分钟

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