虾仁蟹棒香肠面条披萨
食材
1
面条 20克
2
蟹棒 3根
3
香肠 1根
4
圣女果 6颗
5
鸡蛋 2个
6
虾仁 20克
7
马苏里拉芝士 20克
方法/步骤
1
都洗干净,放在配菜盘中准备好。将虾仁、蟹棒、香肠放在开水锅内煮熟,有蒸熟晾凉的香肠更好。
2
圣女果切两半,鸡蛋搅拌成鸡蛋液,虾仁蟹棒捞出控水,蟹棒撕开成条状。
3
香肠切成香肠颗粒放入炒锅中,再次炒干。
4
面条下锅煮熟,放在凉开水中过水后,捞出控水。
5
不粘锅中加一点点油,放入面条铺均匀,倒入鸡蛋液,与面条搅拌均匀。
6
铺上香肠颗粒、虾仁、蟹棒,再撒上一层马苏里拉芝士,放上圣女果搭配,盖上锅盖开中小火焖熟,焖成奶酪融化,成披萨的样子即可。
7
由于我的锅不是不粘锅,是炒锅,后来发现不能用炒锅做披萨,需要不粘锅做才可以。无奈只好将食材搅拌匀炒熟后,放在烤盘内,做成了焗面条。
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