好吃
食材
1
豆腐 100g
2
猪肉 50g
3
青椒 20g
4
红椒 20g
5
姜 10g
6
葱 适量
7
老抽 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
豆腐冲洗一下切小块。
2
肉末放少许香醋拌匀。
3
青红椒洗净切粒。
4
姜蒜切末，葱切花。
5
用小碗将生抽，薄水淀粉，盐，鸡粉，料酒调成碗汁备用
6
锅里放油先将肉末滑变色盛出。
7
锅时放油，爆香姜蒜，放入 青红椒粒翻炒。
8
倒入肉末翻炒。
9
倒入碗汁。
10
倒入豆腐中火煮透入味。
11
滴几滴老抽，放入葱花，淋入香油炒匀收汁即可上碟。
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